Czytaj etykiety
Kiedy alergik kupuje produkty spożywcze, powinien zawsze czytać etykiety. Wiele produktów może zawierać składniki, które mogą wywołać reakcję alergiczną. Należy szczególnie uważać na produkty, które zawierają jaja, mleko, orzechy lub gluten. Jeśli nie jesteś pewien, czy dany produkt może być bezpieczny dla Ciebie, lepiej go unikać.
Jeśli masz alergię na jeden ze składników wymienionych na etykiecie, należy unikać tego produktu. Możesz również sprawdzić informacje o alergenach na stronie internetowej producenta lub skontaktować się z nim bezpośrednio.
Unikaj produktów oznaczonych jako „może zawierać”
Produkty oznaczone jako „może zawierać” mogą zawierać składniki, które mogą wywołać reakcję alergiczną. Dlatego tego typu produkty powinny być unikane przez alergików. Zamiast tego lepiej wybrać produkty oznaczone jako „bezpieczne dla alergików” lub „hipoalergiczne”.
Jeśli masz wątpliwości co do bezpieczeństwa danego produktu, możesz poprosić sprzedawcę o więcej informacji na temat składników i sposobu ich przygotowania. Możesz również poprosić o listę składników i sprawdzić je samodzielnie.
Zapytaj sprzedawcę o informacje dotyczące alergenów
Jeśli chcesz kupić gotowe posiłki lub napoje, upewnij się, że sprzedawca ma informacje dotyczące alergenów. Powinieneś również spytać go o to, czy potrawa została przygotowana w miejscu, gdzie są inne potrawy zawierające alergeny. To ważne, aby uniknąć kontaktu z alergenami.
Ponadto warto poprosić sprzedawcę o informacje dotyczące sposobu przygotowania potraw i napojów oraz o to, czy są one bezpieczne dla osób uczulonych. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do bezpieczeństwa danego produktu, lepiej go unikać.
